"Straccetti limone&timo"

 Se tornate a casa tardi da lavoro, siete stanche e non vi viene in mente niente da cucinare per risolvere una cena tranquilla e appetitosa allo stesso tempo, questo piatto fa al caso vostro!
Basteranno cinque minuti del vostro tempo.

Ingredienti:
300 gr straccetti di vitello o manzo
Olio evo
Sale nero
2 limoni non trattati
Timo fresco q.b
Farina "0" q.b

Accendere una padella con un filo di olio evo ed un pizzico di sale. Infarinare gli straccetti di carne e versarli nella padella appena l'olio si è scaldato. Come la carne inizia a rosolare, versare il succo di due limoni ed inserire anche il limone stesso all'interno. Spadellare ed in ultimo aggiungere il timo fresco.
Spegnere il fuoco sotto la padella e servire caldi. (Gli straccetti di carne si cucinano in esattamente 5 minuti!)

Buon appetito!