"Ciambella di carote senza burro"

Fantastico questo dolce, da fare e rifare! Io l'ho fatto due volte, una dietro l'altra una volta finito il primo...crea dipendenza!

"Ciambella di carote e yogurt"

10 cm di assoluta soffice bontà

Ingredienti:

300 gr di farina
300 gr di zucchero di canna
Succo di 1 arancia rossa
1 manciata di uvetta
1 bustina di lievito
2 bustine di vanillina
300 gr di carote (al netto senza buccia)
4 uova intere
1 vasetto di yogurt (125gr)
1 pizzico di sale
200 gr di olio di semi

"Noci&Carote"

Tortine di carote e noci, facili e buone per una merenda vitaminica o una colazione energizzante!