Frappe
Chiacchiere
Crostoli
chiamatele come volete ma se fatte bene sono di una bontà unica!
Vi lascio la ricetta che ho preso dal nuovo sito di Sonia Peronaci (soniaperonaci.it), ho modificato solo due ingredienti: ho tolto la grappa ed aggiunto il latte ed aggiunta la scorza dell' arancia a quella del limone.
Ingredienti:
250 gr di farina 00
2 uova
20 gr di latte
Scorza di 1 limone
Scorza di 1 arancia
40 gr di zucchero
25 gr di burro
Pizzico di sale
1 litro di olio di semi di arachidi
Zucchero a velo
