"Straccetti con cipolla caramellata in agrodolce"

WOW che scoperta! Questa è stata una prova improvvisata in 10 minuti contati...buonissimo!

Ingredienti:

200 gr di Straccetti
2 cipolle napoletane grandi
Miele q.b
Aceto balsamico di Modena IGP q.b
Olio evo
Sale
Alloro

"Fusilli funghi e cipolla napoletana"

La conoscete? La cipolla napoletana è buonissima, cotta, cruda, al forno, con le verdure, stufata, caramellata..in qualsiasi modo, è buonissima perché è una cipolla dolce!
È rosa fuori e dentro, è una cipolla anche molto bella.

Questo piatto di pasta è velocissimo e molto gustoso, provatelo.

Ingredienti:

200 gr Fusilli
1 cipolla napoletana
Pan grattato al peperoncino
9-10 Funghi champignon
Prezzemolo
Olio evo
Sale

"Frittata di cipollotto fresco"

Io l'adoro. Un secondo veloce, gustoso, saporito.
È facilissimo e basterà qualche istante, potete prepararla poco prima di sedervi in tavola.

"Cipolle al forno"

Questo è uno dei miei contorni preferiti, molto appetitoso e molto gustoso.
Ci vuole pochissimo per farle e di sicuro gli ingredienti li avete tutti i giorni in casa.

Ingredienti:
Cipolle bianche
Olio evo
Pangrattato
Sale e peperoncino q.b
Pomodorini pachino

Accendere il forno al massimo dei gradi.
Pulire e tagliare a metà le cipolle bianche (munitevi di guanti se non volete l'odore delle cipolle sulle mani per giorni!), disponetele su una teglia da forno, cospargetele con il pan grattato, un filo di olio evo, un pizzico di sale e un pizzico di peperoncino in polvere.
A questo punto tagliate a metà i pomodorini e mettetene ogni metà su ogni cipolla.
Infornate per 60 minuti, lasciate raffreddare e servite.
Squisite!

Buon appetito!