"Parmigiana di zucca"

Una parmigiana facile, veloce e sopratutto buonissima. Ma veramente buonissima.
Il bello di questa ricetta è che potete prepararla come me, la mattina per la sera, senza problemi e poi riscaldarla.
Anzi più riposa, meglio sarà, un po come la lasagna!

Ingredienti:

Zucca
Prosciutto cotto
Provola
Mix di parmigiano, pecorino e pan grattato
Olio evo
Sale
Peperoncino
Rosmarino

"Parmigiana di zucca"

Questa è un'ottima alternativa alla solita parmigiana di melanzane che tutti conosciamo! Light o non che sia.
È una validissima alternativa perché è facilissima da fare, perché gli ingredienti sono messi tutti completamente a crudo e perché si può preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente o con una semplice scaldata!
In ultimo, ma non per importanza anzi, è semi-light ahahahahah! Semi perché c'è tra gli ingredienti la scamorza, però non vi è nulla di fritto!
Preparate una teglia, la zucca e partiamo!

"La parmigiana anche per te! Light ma mollllto di gusto"

Questa è una di quelle ricette che mi ha insegnato la mia mamma, è un must a casa sua, e chiunque l'assaggia poi ne va matto!
E poi questa parmigiana....
...è per te che sei a dieta e guardi sbavando la parmigiana fritta dei tuoi amici super magri.
Si, è anche per te che non hai voglia di friggere e sporcare tutta la cucina.
Si si, sopratutto per te che vuoi stupire con un piatto light ma mollllllto cool.
Ma certo, è anche per te, che vuoi fregare tutti portando in tavola la parmigiana classica e solo dopo che l'hanno divorata racconti loro che hanno mangiato pochissimi grassi!
È per te che così l'indomani mattina metterai il costume senza sensi di colpa.