Un veloce carpaccio di bresaola adatto per un antipasto o per un secondo leggero.
Vi basterà acquistare alcune fettine di bresaola tagliata fine è rucola fresca ed il piatto sarà presto che fatto.
Vi svelo un trucco: per realizzare le scaglie di parmigiano vi basterà prendere il pela patate e passarlo sul formaggio, otterrete così scaglie sottilissime e di ugual misura e spessore!
