“Torta al latte caldo”

Questa torta è meravigliosa, come un soffice pan di Spagna ma non è un pan di Spagna. È una nuvola di vaniglia, perfetta per la colazione ma anche per addolcire la bocca dopo cena.
Vi lascio la ricetta perché ne rimarrete esterrefatti come me.
(Da una ricetta di @lamammacuoco , fantastica sempre!)