150 g cioccolato fondente di ottima qualità
500 g cioccolato bianco di ottima qualità
400 g crema spalmabile al gianduia ( io ho usato Pernicotti)
200 g nocciole intere
In un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato fondente e in un altro il cioccolato bianco.
Rivestire lo stampo di alluminio 23x10 con carta forno perfettamente e spalmare con un pennello il cioccolato fondente. Mettere in frigo per 15 minuti.
Nel frattempo versare nel cioccolato bianco sciolto la crema spalmabile e rendere uniforme il composto.
Versare le nocciole e mescolsre.
Versare nello stampo foderato di cioccolato fondente oramai freddo. Livellare bene e chiudere con carta velina.
Lasciare in frigo una notte.
Tirarlo fuori 10 minuti prima di doverlo servire.
Buon appetito!
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