“Pan brioche”

Una ricetta veloce e “senza impasto” per un lievitato squisito...vi chiederete come è possibile: beh, provare per credere!
La colazione da oggi avrà un sapore nuovo, senza conservanti e perfetto per iniziare al meglio la mattina!
Vi lascio la ricetta!

“Ciambella cacao e caffè”

Ciambella speciale al sapore di caffè, senza burro. Perfetta per colazione e come dolcetto di fine pasto. 

Bastano due ciotole, una frusta a mano e pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa sempre a disposizione. 

Segnatevi la ricetta, la farete e rifarete. 

Ringrazio Fedora di @cappuccinoecornetto perché è una garanzia, come sempre! 

“Frolla senza burro”

Una frolla sensazionale...senza burro, facilissima, veloce e senza bisogno di riposo.

Ingredienti:

280 g di farina (io ho usato l’integrale di mulino Marino)
80 g di olio di semi
1 uovo intero
1 tuorlo
100 g di zucchero
Scorza di 1 limone
1 vasetto di marmellata bio

“Ciambella all’acqua di arancia”

Questo dolce lo vedo fare sempre ad Enrica del blog @Chiarapassion che seguo con ammirazione...lei questa ricetta l’ha fatta in mille varianti e tutte fantastiche. 

Oggi provo a fare una mia versione col succo di arancia. 

Vi lascio gli ingredienti....ah, è perfetta perchè non c’è burro, nè latte! 

“Pancake”

Era da un bel po’ che mio marito mi chiedeva i pancakes per colazione, così oggi l’ho sorpreso! Pancakes con abbondante sciroppo d’acero canadese e biologico al 100% ed una cascata di mirtilli.
Fantastici, facili e veloci. Una pastella perfetta per dei pancake morbidi e gonfi.
La ricetta l’ho trovata sul blog di Fedora “Cappuccino e cornetto” dove lei è maestra di queste eccezionali piccole frittelline.
Vi lascio la mia ricetta. Ovviamente potete farli anche salati, omettendo lo zucchero e condendoli con formaggio spalmabile e affettato!