“Cuore di merluzzo con granella di pistacchio”

Amo il merluzzo. Amo il cuore di merluzzo, la parte senza spine, morbida, carnosa è molto delicata al sapore. È un pesce che si può abbinare con tutto, si fa in qualunque modo: questa è una variante fantastica, leggera, saporita e facile. 

2 cuori di merluzzo 

Olio evo

Gallette di mais 

Granella di pistacchi 

2 uova 

“Torta al limone”

Questa torta è facilissima, è perfetta per chi ha voglia di dolce la sta dopo cena, senza commettere troppi peccati! 

Si fa in 5 minuti di orologio, provare per credermi! 

Ingredienti: 

3 uova

140 g di zucchero 

1 limone più buccia 

60 g olio semi 

100 g di acqua 

270 g di farina

1 bustina di lievito 

“Sfogliata di marmellata”

Questa è un dolcetto adatto a quelle situazioni in cui arrivano ospiti a casa e non si ha nulla da offrire...basta un rotolo di pasta sfoglia e un po’ di marmellata.
Vi spiego, prendete carta e penna!

“Ciambelline al vino”

Cercavo da giorni la ricetta delle Ciambelline al vino, ma nessuna mi convinceva più di tanto...così parlando con Monica di @lalunasulcucchiaio mi ha dato una ricetta da provare..l’ho leggermente modificata secondo i miei gusti! 

Le ciambelline al vino sono quel dolcetto non dolcetto che va bene sempre..dopo pranzo, nel pomeriggio, la sera sul divano, sono di compagnia! Provatele, ci vuole un po’ di pazienza per farle una ad una (togliendo l’impasto perché io ho usato la planetaria che mi salva sempre!) ma ne varrà la pena. 

“Il Pane (senza impasto)”

Il mio primo pane. 

Non vi dico la felicità. 

Vi lascio direttamente la ricetta*!