Sottotitolo

..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!

martedì 8 febbraio 2022

Ciambella di carote e mele

 



Da una ricetta di Benedetta Rossi. 


Ingredienti:

3 uova 

15og zucchero 

100g olio di semi 

200g farina

1 bustina di lievito 

150g carote tritate 

2 mele a fettine fine 


Nella Planetaria con la frusta fare diventare il composto bianco di uova e zucchero. 

Aggiungere olio e poco dopo le carote. 

Poi la farina e il lievito. 

In uno stampo a ciambella da 22-24 cm imburrato ed infarinato versare il dolce e in superficie mettere a giro le mele a fettine. 

Una spolverata di zucchero di canna e in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.  

Buon appetito! 


Nessun commento:

Posta un commento