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..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!

domenica 26 ottobre 2014

"Sfogliatine di strudel"

Una tira l'altra. Un fine cena meraviglioso, una colazione entusiasmante, una merenda dolcissima.
Ci vogliono esattamente 30 minuti in tutto per farle, forse anche meno, dipende dalla velocità con la quale si tagliano le mele!!
Da mangiare e rimangiare assolutamente.

Ingredienti per 5 sfogliatine: 

1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni 
Latte q.b
Cannella q.b
Zucchero q.b
Uvetta q.b
Noci q.b
Marmellata q.b
1/2 mela Fuji 
Zucchero a velo q.b

Accendere il forno a 200 gradi.
Fare dieci rettangoli con la pasta sfoglia, farcirne cinque con un velo di marmellata, alcuni pezzettini di mela, qualche uvetta, un pizzico di cannella, una spolverata di zucchero e qualche pezzetto di una noce sminuzzata.
Fare tre tagli sui cinque rettangoli di pasta sfoglia senza ripieno e adagiarli sugli altri. Chiudere bene l'uno contro l'altro premendo con i polpastrelli. 
Spennellare con del latte la superficie delle sfogliatine ed infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Far raffreddare e solo dopo spolverare con abbondante zucchero a velo. 
Servire. 

Buon appetito!





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