"Braciole di maiale con mele Fuji"

Il maiale con le mele è buonissimo perciò l'altro giorno ho pensato di fare la classica braciola di maiale con le mele Fuji in padella.

Ingredienti:

2 Braciole di maiale
1 mela Fuji
Olio evo
15 gr di burro
Sale
Rosmarino
Pepe nero
Farina "0" q.b.

In una padella fare un fondo di olio, burro, sale, pepe e rosmarino. Adagiarvi le le mele a fettine sottili con la buccia e lasciarle andare per qualche minuti.
Aggiungere le braciole di maiale leggermente infarinate nella padella e farle rosolare tra le mele.
Farle cuocere da un lato e dall'altro e servire calde con una macinata di pepe nero.

Buon appetito!