"Crostata millecuori"

Domenica.
Piove.
Freddo.
Tè.
Crostata.
Casa.
Tv.
Playstation.
Love.
Ioete.
Noi.

Ingredienti:

300 gr di farina "00" ---> oppure 200 gr di farina "00" e 100gr di cacao amaro
130 gr di burro a temperatura ambiente
180 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito chimico per dolci
1 uovo intero
1 tuorlo
Zeste di arancio non trattato

Facilissima.
In una ciotola versate la farina setacciata (o farina e cacao) il lievito e lo zucchero e mischiate.
Aggiungete il burro a pezzetti.
Iniziate ad impastare lavorando tra loro gli ingredienti.
Aggiungete le zeste dell'arancia e le uova, formate la palla.
Cercate di lavorare il meno possibile l'impasto.
Fate riposare una mezz'ora in frigorifero.
Trascorso questo tempo, stendete l'impasto, versate la marmellata (non ho dato una dose per la confettura da mettere perché è molto soggettiva la quantità da usare) è decorate come credete!
Dato spazio al vostro estro!
Infornate in forno statico per 35/40 minuti, fate raffreddare e...servite.

Buon appetito!