Potrete riempirle con qualsiasi cosa, vi salveranno la cena più e più volte!
Chiedo venia per la foto mancante delle mezzelune aperte ma ho avuto problemi con l'iPad!:)
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisee Buitoni
1 zucchina
1 melanzana
1 mozzarella
Olio evo
Sale
Peperoncino
Prosciuttino cotto a cubetti
Do per scontato che le zucchine e le melanzane le sappiate già fare ( lavatele, tagliatele a cubetti e fatele cuocere in padella con olio, sale e peperoncino.)
Stendete la pasta brisee o sfoglia su un tagliere, con l'aiuto di un coppapasta rotondo tagliate dei cerchi, e farciteli con le verdure, un pezzetto di mozzarella e del prosciuttino.
Chiudete i cerchi a mezzaluna premendo bene sui lati.
Disponetele così su carta forno e quindi su una teglia del forno.
Dopo avere preriscaldato il forno, infornate a 200 gradi per 20 minuti circa. Controllate sempre che non diventino troppo scure, a seconda del forno ci vorrà un minuto di più o un minuto di meno!
Buon appetito!
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