"Bocconcini di pollo salvia, timo e rosmarino"

Velocissima ricetta da fare in quattro e quattr'otto!

Ingredienti:

200 gr di bocconcini di pollo
Olio evo
1 aglio
Sale
3 foglie di salvia
1/2 ramo di rosmarino
Timo fresco
Succo di 1/2 limone bio
Farina q.b

In una padella versate un giro di olio e uno spicchio di aglio che toglierete appena inizia a scaldare l'olio.
Ora mettete salvia, rosmarino e timo e subito dopo il pollo leggermente infarinato.
Fatelo "sfrigolare" un pochino e poi versate il succo del limone.
Lasciate formare una leggera cremina e servite tiepido!

Un'alternativa alla classica cottura è quella nella wok. Più dietetica perché non userete nemmeno una goccia di olio e non serve impanare i bocconcini di pollo.
Per il resto vi comporterete nella stessa maniera!
:)


Buon appetito!