Grazie a Germana per la ricetta!
Ingredienti:
300g farina
3 uova
170g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
40g cacao
100g latte
100g panna
1 bustina di lievito
Nella planetaria con la frusta sbattere 3 uova con zucchero fino a montarle, poi aggiungere a filo latte e panna, vaniglia e in ultimo farina e lievito.
Pesare il composto e dividerlo in due ciotole in una aggiungere cacao e latte e mischiare bene.
Imburrare uno stampo da 26cm imburrato e infarinato e versare il composto bianco da un lato e quello nero dall'altro.
In forno a 180 gradi statico per 35 minuti.
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