Questo è veramente TOP.
Un petto di pollo uguale a quello che trovi nei ristoranti cinesi, ma fatto da te in casa con due ingredienti.
Super light, super veloce!
Ingredienti
200 gr di petto di pollo a pezzetti
Succo di 2 limoni non trattati
Scorza di 1 limone non trattato
1 cucchiaio di olio di semi di arachide
1 cucchiaio di farina
Acqua q.b
Mettete l'olio di arachide in padella, fatelo scaldare leggermente e tuffateci il pollo infarinato. Lasciatelo qualche istante girandolo con una spatolina. Versateci il succo di due limoni e la scorza grattugiata di uno.
Fate rapprendere un pochino e poi aggiungete un cucchiaio o due di acqua.
Salate leggermente e spegnete il fuoco quando il pollo è completamente cotto.
Servite caldo con la sua salsina.
Buona appetito!
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