Avevo così tanti biscotti rotti misti per via di Leonardo che li mangiucchia tutti...che ho pensato di fare un bel salame di cioccolato. È semplicissimo e ci vuole pochissimo. Farete bella figura anche per un dolce dell'ultimo momento se avete ospiti a casa!
Ingredienti:
300g biscotti misti secchi (io: Plasmon galletti macine)
100g burro fuso
70g cacao in polvere
2 uova
200g zucchero semolato
1 tazzina di latte e caffè freddo
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere i biscotti spezzettati man a mano. Formare un composto fermo e non troppo liquido. Se risulta troppo molle aggiungete biscotti.
Tenere in frigo minimo 4 ore meglio per tutta la notte.
Buon appetito!
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