"Torta di mele"

Vi lascio questa classica torta da colazione..

Ingredienti:

300 gr farina "00"
70 gr di zucchero
2 uova
120 gr di olio di semi
70 gr di latte
1 vasetto  di yogurt
1 bustina di lievito
Cannella in polvere
Zucchero di canna
3 mele (a cubetti da mettere nell'impatto e 1 a fettine per decorazione)


Nella planetaria mettete prima lo zucchero con le uova e mischiate, poi latte, olio, yogurt, farina e lievito.
Mischiate tutto per bene ed aggiungete la mela a pezzetti.
Prendete uno stampo a cerniera foderatelo con carta forno sulla base e sul bordo, e versate l'impasto.
Livellatelo bene e in superficie mettete a raggiera le fettine di mela, la cannella e lo zucchero di canna.
In forno a 180 gradi per 40 minuti.

Buon appetito!