5oo gr di vongole veraci
6 gamberoni
Prezzemolo
Olio evo
Peperoncino
Aglio
Vino bianco
Fettine di pagnotta
Zeste di limone
In due padelle distinte mettete uno spicchio di aglio ciascuna, un giro di olio, del peperoncino, fate andare in una i gamberoni aggiungendo il vino a metà cottura. Nell'altra padella dai bordi alti mettete ad aprire le vongole con due dita di vino, appena si sono aperte aggiungete i gamberoni ed eliminate gli spicchi di aglio.
Aggiungete il prezzemolo fresco e le zeste di limone.
Spegnete il fuoco e lasciate coperto il tutto fino a quando non verrà il momento di servire in tavola.
Il pane tostatelo nella padella usata precedentemente per i gamberoni.
Servite calda.
Buon appetito!
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