"Crostata di farro e grano saraceno con marmellata di limoni BIO"

Una crostata. Una storia.
Un esperimento. Una prova.
Una sera. Una candela.
Profumo di limone.
Aspettando te.

Quel colore particolare e quel sapore "strano" fanno di questa crostata la perfezione. L'asprigno del limone che si fonde con il dolce della frolla è qualche cosa di unico.

"Muffin al caffè con pandoro e marmellata"

Che spettacolo questi muffin, è una ricetta che ho letto più volte sul blog Chiarapassion.it e siccome ho ancora pandoro in giro per casa ed il caffè non manca mai ho pensato di cogliere al volo l'occasione e di farli!
Ho cambiato la sua ricetta ed ho dimezzato la dose del latte integrandola con il caffè, ho aggiunto poi una cucchiaiata di marmellata di albicocche nell'impasto.
Il segreto di questa ricetta sta nel lavorare poco gli ingredienti, il composto deve risultare molto grumoso.
Seguitemi vi spiego passo per passo...
Ah basteranno 5 minuti!

"Vellutata di zucca, vongole veraci e persico"

Volete un piatto semplice, sfizioso, delicato, saporito e FACILE? Ah...e di pesce che fa tanto scena?!
Eccolo.
Semplicissimo e fattibilissimo in pochi passaggi e pochi minuti!

Ingredienti: (x2)

Uno spicchio di zucca
400 gr di vongole veraci
1 filetto di persico
Olio evo
Peperoncino
Farina
Pepe
Sale
Prezzemolo fresco
Aglio

"I miei bucatini allo scoglio"

Questo piatto è quel qualcosa che cerco quando ho voglia di una buon primo piatto di pesce.
Vi svelo i tre miei segreti per fare questi bucatini in maniera squisita:
- la prima cosa è scolare la pasta appena si piega e versarla nella padella col condimento e "risottarla" coccolandola fino a cottura
- avere del pesce fresco di giornata
- avere una buona pasta di grano duro

Che ne dite? Ci mettiamo ai fornelli?

"Maxi croissant di pizza"

Beh volete conoscere il cornetto salato più sfizioso che c'è? Pronto in pochi minuti, dal sapore unico perché all'interno ha un cuore filante e saporito dato dalle melanzane cotte in padella nel modo più veloce e semplice possibile!
Seguitemi...la ricetta è di una facilità assurda!