“Sfogliata di marmellata”

Questa è un dolcetto adatto a quelle situazioni in cui arrivano ospiti a casa e non si ha nulla da offrire...basta un rotolo di pasta sfoglia e un po’ di marmellata.
Vi spiego, prendete carta e penna!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 uovo
70-80 g di zucchero
Granella di pistacchi o di mandorle o mandorle pelate o altro q.b
Marmellata q.b

Riscaldate  il forno a 180 gradi e tirate fuori dal frigo il rotolo di pasta sfoglia.
In una ciotolina sbattete con una frusta a mano un uovo e lo zucchero.
Spalmate un poco di marmellata sul rotolo di pasta sfoglia e poi versate a filo l’uovo sbattuto con lo zucchero a coprire tutta la sfoglia.
Spolverate con la granella.
In forno a 200 gradi per 20 minuti circa.

Buon appetito!