"Chiffon cake marmorizzata"

Questa é una ricetta presa dal blog @laricettachevale, strepitosa...una delle più buone fluffose provate! Quel blog è una garanzia perciò mi sono messa subito all'opera...ed in pochi minuti era in forno per crescere e gonfiarsi.
Provatela, è fantastica!

Ingredienti:
(Stampo per chiffon cake da 18 cm)

Impasto vaniglia:
95 g farina
100 g zucchero
4 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Vanillina o estratto di vaniglia
60 g acqua tiepida
40 g olio di semi
2 tuorli

Impasto cacao:
75 g farina
20 g cacao
100 g zucchero
4 g di lievito per dolci
60 g acqua tiepida
40 g olio di semi
2 cucchiai di rum
2 tuorli

4 albumi + 1,5 g di cremor tartaro

"Torta salata con patate e cipolla napoletana"

Bastano 3 ingredienti per salvare la vostra cena, patate, cipolle ed un rotolo di pasta brisè!
Per le cipolle vi consiglio quelle napoletane, che sono dolci, perfette per essere cotte e ottimali da mangiare crude, fantastiche. Sono di stagione ora e io ne prendo sempre moltissime per averle quando non saranno più reperibili.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisè
3 patate medie o due grandi
2 cipolle napoletane grandi
Olio evo
Timo
Sale
peperoncino

"Pizzette"

Una ricetta fantastica che spopola sul web da un po' di tempo...finalmente l'ho potuta provare anche io!
La ricetta delle pizzette rosse è fantastica, velocissima perfetta per rinfreschi, giornate di mare, feste di compleanno, aperitivi, snack.
Provatela perché rimarrete esterrefatti, sembrano proprio le pizzette rosse del forno sotto casa.

Ingredienti:

150 gr di yogurt greco magro
120 gr farina "00" + 5 gr di lievito istantaneo per torte salate
Salsa di pomodoro condita con olio evo, origano, sale