“Fregola con radicchio e cipolle caramellate”

Questa forse è una delle ultime ricettine prima di sfornare la mia ricetta più bella 🤱🏼...•FREGOLA CON RADICCHIO E CIPOLLE CARAMELLATE• Il procedimento per questa meraviglia -perché vi assicuro che è fantastica- lo trovate su @collaecannella direttamente cliccando nella mia BIO. 

[per la caramellatura delle cipolle (ho usato le #cipolle di #acquaviva che secondo me sono le più buone in assoluto) ho seguito la ricetta di @agipsyinthechitchen , fonte di ispirazione sempre 😘] 

“Ciambellone all’acqua variegato al nescquik”

200 g zucchero 

130 g olio di semi 

130 g di acqua 

1 bustina di lievito 

250 g di farina 

3 uova intere 

1 cucchiaio di nesquik 

estratto di vaniglia q.b

“Ciambellone ricotta e limone”

Un altro dolce per la colazione fantastico che ho salvato da non so quanto nel telefono, ma non avevo mai ne occasione ne mai troppo voglia perché pensavo (stupidamente) che la ricotta -ingrediente principale della ricetta- fosse troppo invadente non essendone io un’amante. Invece...la ricotta non si sente affatto e dona al dolce quella morbidezza e scioglievolezza uniche. 

La ricetta l’ho presa da Benedetta Rossi, la mitica di Fatto in casa per voi.